Name: Lẩu kim chi và thịt nướng Hàn Quốc
Yield: 6
Ingredients: 500 g Thịt ba chỉ; 1 g Nước dùng lẩu Kim Chi Barona; 200 g Kim chi cải thảo; 120 g Bánh gạo; 300 g Thịt bò; 300 g Bạch tuộc; 200 g Xúc xích heo; 150 g Nấm kim châm; 200 g Cải thảo; 50 g Nấm rơm; 50 g Hành boa rô; 200 g Đậu hũ trắng; 600 g Mì Udon; 1 g Xốt gia vị; 500 g Thịt ba chỉ; 1 g Xốt thịt nướng kiểu Hàn Quốc Barona; 200 g Xà lách; 80 g Rau thơm; 80 g Cà rốt; 50 g Tỏi; 50 g Ớt

Cách làm món ăn (5 bước)

Ức gà xẻ giữa để dàn ra thành một miếng thịt bản lớn, lấy búa dần thịt ra thành miếng mỏng.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt nướng. 500gr thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp với 1 gói Thịt nướng kiểu Hàn Quốc - Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona 60 phút cho thịt thấm gia vị. Giữ thịt trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nướng.

500gr hạt ngô tươi sấy đem xay nhuyễn mịn để làm bột áo vỏ ngoài của thịt gà. Làm hỗn hợp bột ướt nhúng gà gồm 150gr bột mì đa dụng, 15gr bột lion custard, 5gr bột ớt paprika, 5gr muối, 3gr tiêu và 350ml sữa tươi không đường, trộn chung và khuấy đều tạo thành một hỗn hợp mịn mượt.