Lẩu hải sản chanh dây

Sau khi bánh gạo và cải thảo đã chín, vớt ra đĩa kèm mì gói và trứng gà cùng nước sốt. Trang trí thêm hành baro và mè đen rồi thưởng thức món ăn thôi. Món bánh gạo tokbokki sốt cay Hàn Quốc này sẽ cực ngon miệng cho ngày mưa lạnh, ngon không cưỡng lại được đấy.

Rửa sạch cá đuối, cắt thành 4 5 khúc vừa ăn. Mực rửa sạch với muối, để riêng.

Chanh dây cắt đôi, thơm cắt đôi bỏ cùi, lọc lấy nước.

Bắc nồi lẩu lên bếp, phi chút hành và tỏi cho thơm. Sau đó đổ nước vào, cho nước cốt chanh dây và thơm đã lọc vào luôn nhé. Chờ 10 phút đến khi sôi, chỉnh lửa về để sôi nhẹ. Thêm chút đường, muối, bột ngọt, bột nêm vừa ăn.

Lần lượt cho các nguyên liệu sống vào trước, hải sản mực vs cá các lọai, sau đó là nấm và bông thiên điểu, cuối cùng là rau cải, rau muống, lá bạc hà, cà chua bi... Chờ lẩu sôi lên khoảng 15 phút nữa là có thể bắt đầu dùng bữa. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!