Khoai tây nướng bơ

Mở trước lò nướng ở 220 độ C (khoảng 42 độ F). Khoai tây rửa sạch rồi lau khô. Có thể gọt vỏ hay giữ lại tùy thích. Dùng 1 con dao to và sắc bén tiến hành cắt khoai thành từng mát mỏng san sát nhau và không cắt rời nhé!

Đặt khoai vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Đun chảy bơ rồi dùng cọ quét phết đều 1 lớp bơ lên các củ khoai sao cho bơ ngấm đều vào các kẽ giữa các lát cắt. Rắc ít muối và tiêu lên trên. Sau đó, cho khay nướng vào lò nướng trong khoảng 30 phút.

Tiếp theo, lấy khay khoai ra, phết lên 1 lớp bơ nữa. Đảm bảo rằng bơ ngấm đều xuống tất cả các kẽ giữa các lát cắt. Nếu các lát dính chặt vào nhau bạn có thể dùng dao để tách chúng rời ra nhé! Cho tiếp khoai vào lò nướng khoảng 30-40 phút là được.

Khoai chín đợi hơi nguội 1 tí là có măm măm cho bữa sáng rồi nhé! Món khoai nướng bùi bùi, thơm béo mùi bơ rất đặc trưng, vị mặn cay thơm có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của mỗi người. Có thể rưới thêm ít tương ớt cay cay ăn cùng sẽ ngon hơn.