Khoai tây chiên lốc xoáy
Khoai tây chiên lốc xoáy là một biến tấu khiến cho món khoai tây chiên trong càng thêm hấp dẫn. Khoai được xiên thành que dài mang đi rất tiện lợi, là món ăn vặt rất được ưa chuộng.
25 phút - Dễ
Khoai tây rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Dùng 1 cái thớt nhỏ, đặt khoai tây sát mép thớt rồi dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn. Xoay củ khoai tây lại, dùng dao cắt xéo tương tự như trên. Kéo dài củ khoai đã cắt ra, rồi dùng 1 que tre xiên qua và chuẩn bị chiên.
Xếp khoai tây đã cắt ra đĩa, sau đó rắc vào mỗi xiên khoai 1 ít muối. Đặt 1 nồi dầu hoặc chảo sâu lòng trên bếp, dầu nóng các bạn lần lượt cho khoai vào chiên tới khi vàng giòn. Khoai sau khi chiên, các bạn lấy ra để lên giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu. Dùng 1 cái rây và rây bột phô mai lên khoai là có thể thưởng thức rồi.
Khoai tây chiên lốc xoáy là một biến tấu khiến cho món khoai tây chiên trong càng thêm hấp dẫn. Vị khoai bùi bùi, thơm thơm hoà quyện cùng phô mai bột beo béo chắc chắc sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
