Khô mực rim sa tế

Trong những chiều tối cuối tuần gặp mặt bạn bè với nhau rồi cùng nhau nhâm nhi món khô mực rim sa tế thì đúng là không còn gì bằng. Món này khá đơn giản, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn trên cả tuyệt vời rồi, cùng Cooky vào bếp bạn nhé!

45 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Servings3

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Khô mực mua về rửa sạch, nướng (chiên) sơ và cán mỏng qua. Với những con khô mực có kích thước lớn thì bạn xé miếng vừa đủ ăn là được.

Ướp khô mực cùng với sa tế, đường, nước mắm, bột ngọt, hành tỏi băm nhuyễn cho thấm trong vòng 30 phút.

Sau đó bắt lên bếp rim trên ngọn lửa nhỏ, liu riu cho đến khi cạn là được, lúc đó thì thêm vào 4 trái ớt sừng, chút tiêu (nếu bạn thích cay nồng).

Lúc này bạn sẽ có hỗn hợp mực khô rim sền sệt và thấm đều gia vị, hòa quyện cũng hương vị tự nhiên của khô mực tạo thành một món khô thơm ngon dùng nhâm nhi rất tuyệt, hoặc có thể làm quà tặng nho nhỏ cho bạn bè cùng người thân. Bạn có thể thêm vào chút mè trắng đã rang cho khô mực có mùi vị hơn.