Khô mực chiên rim nước tương mặn ngọt

Khô mực rim là món ăn ưa thích của nhiều người. Bỏ túi cách làm khô mực chiên rim nước tương mặn ngọt đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình. Mực khô tẩm bột chiên sơ cho vàng giòn, rim cùng nước tương đậm đà, hấp dẫn.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Xé sợi nhỏ khô mực, tẩm bột. Nếu khô mực quá khô thì có thể thấm qua chút nước trước khi tẩm bột cho dính 1 lớp đều nhé!

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khô mực đã tẩm bột vào chiên cho hơi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

150gr hạt sen tươi mua về rửa sạch, trước khi nấu nhớ tách tim sen để khi ăn không bị đắng. Cho vào nồi 1 lít nước, nấu sôi 15 phút cùng 1 nhánh lá dứa để nước chè được thơm. Sau đó vớt lá dứa ra và cho hạt sen vào ninh mềm khoảng 30 phút. Trong quá trình ninh nhớ vớt bọt để nước chè được trong.

Khô mực chiên rim nước tương mặn ngọt là món ăn cơm gia đình rất hấp dẫn và đưa cơm. Mực khô tẩm bột chiên sơ cho vàng giòn, rim cùng nước tương đậm đà, giúp bạn dễ dàng chén sạch sành sanh nồi cơm đấy nhé! Khô mực rim sẽ ngon hơn khi ăn kèm với dưa leo, rau xanh nhé!