Kẹo khoai lang ngào đường
Kẹo khoai lang ngào đường với lớp vỏ ngoài ngọt ngào như kẹo hòa quyện với kết cấu mềm và hương vị ngọt lành của khoai lang sẽ là một thay thế tuyệt vời cho các món ăn vặt hàng ngày của bạn đấy. Nhanh tay vào bếp học cách làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc ngay nhé!
40 phút - Dễ
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khoai lang thành những miếng nhỏ, ngâm vào nước khoảng 10 phút cho sạch và trắng, để thật ráo. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Chiên khoai lang trên lửa vừa khoảng 6-8 phút cho đến khi vàng nâu. Sau đó vớt ra ngoài cho ráo hết dầu.
Múc 1 muỗng canh dầu cho ra chảo khác, đun với đường rồi đảo đều cho tan hết đường, trút khoai lang vào ngào khoảng 1-2 phút cho đường bám đều. Cuối cùng cho khoai lang ngào ra giấy nến và để yên trong 3-5 phút.
Rắc mè lên khoai cho thơm nào. Bạn thưởng thức ngay nhé. Kẹo khoai lang ngào đường giòn giòn lại ngọt dịu, lôi cuốn, hấp dẫn, chắc chắn sẽ trở thành món ăn vặt cực kỳ được các bạn trẻ ưa chuộng đó nha.
