Kem xoài không dùng máy làm kem

Nếu là tín đồ của xoài thì đừng bỏ qua cách làm kem xoài không cần dùng máy này nhé! Vị thơm của xoài và vị béo của kem tươi sẽ giúp cho bạn có một món kem thật tuyệt vời để hạ nhiệt những ngày nắng nóng. Làm ngay kem xoài vừa lạ vừa ngon này thôi nào!

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Heavy cream

560 ml

Xoài chín

200 g

Tinh chất vani

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Xoài gọt vỏ, cắt miếng xay nhuyễn. Trộn đường, va ni cho quyện với xoài vừa xay. Cho que đánh trứng cùng tô đựng kem vào ngăn đá tủ lạnh trước 15 phút, bước này sẽ giúp đánh kem nhanh bông hơn. Sau đó cho kem tươi vào tô.

Dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên là được, không cần để kem bông cứng vì như vậy dễ bị tách nước.Từ từ đổ kem vào xoài, trộn đều lên.

Cho xoài vào hộp đặt vào ngăn đá tủ lạnh vài giờ. Khi kem bắt đầu đóng đá dăm bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh đều vài phút để loại bỏ đá dăm. Bạn có thể thực hiện thêm 1 lần nữa sau vài giờ tiếp theo rồi cho kem xoài lại vào ngăn đá.