Kem đậu đen
Nếu bạn nào thích ăn kem thì có lẽ đây sẽ là một gợi ý nho nhỏ nè! Vị béo của nước cốt dừa, mềm của đậu ăn bùi bùi lan tỏa trong miệng rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử món kem này ngay và luôn nhỉ?
35 phút - Trung bình
Đậu đen đãi sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu đen vào nồi, nấu chín mềm.
Tiếp theo, cho đường trắng, sữa tươi không đường, nước cốt dừa vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết.
Cho hỗn hợp sữa, nước cốt dừa đã nấu cùng đậu đen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra tô, thêm kem whipping, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều. Cho kem vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng lại.
Sản phẩm đây nè cả nhà ơi! Ngon tuyệt, chúc các bạn thành công với món kem này nhé.
