Kem chuối tại nhà

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liêu: Nước cốt dừa bỏ vào 1 chén sữa tươi không đường và 1 xíu muối, đun sôi. Khuấy nước lọc với bột năng, đổ vào đun sôi cho nước cốt dừa sền sệt

Nha đam cắt hình hạt lựu. Chuẩn bị 1 chậu nước muối ngâm, rửa đi rửa lại 3 lần nước muối và chần sơ nước nóng là hết nhớt.

Rải 1 lớp chuối dưới hộp rồi rải dừa sợi xong rải đậu phộng, xong mình múc nước kem rưới lên, cứ làm như thế đến khi hết nguyên liệu.

Bắc nước lên bếp, cho hạt sen với đậu xanh đun chín, bỏ lá dứa vào cho chè thơm, bỏ đường phèn vào cho tan và nước trong. Đun sôi bỏ nha đam vào đun trong nha đam là xong tắt bếp.

Múc ra chén và thưởng thức, nếu bạn nào ăn nước cốt dừa thì bỏ thêm. Mình thì ăn vậy cũng ngon nên mình không bỏ nữa.