Kem chuối đậu phộng homemade
Những cây kem chuối luôn gắn liền với tuổi thơ của mỗi chúng ta. Có rất nhiều cách làm khác nhau, đây là cách mình hay làm cho ngoại ăn. Kem mềm, mát lạnh, vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp với beo béo của nước cốt dừa, bùi bùi của đậu phộng rang.
35 phút - Trung bình
Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng khoảng 1cm. Sau đó, dùng túi nilon ép dẹp.
Đậu phộng rang chín, xát sạch vỏ, giã hơi nhỏ.
Xếp chuối vào hộp. Chan đều hỗn hợp nước cốt dừa đã pha. Thêm dừa nạo, đậu phộng vào. Làm lần lượt như vậy 2-3 lần tạo thành các lớp chồng lên nhau.
Cuối cùng, rắc dừa nạo, đậu phộng lên trên tạo thành lớp trên cùng là xong. Cho kem vào tủ lạnh, để đông cứng khoảng 5 giờ hoặc qua đêm.
Kem béo ngậy, thơm ngon, dễ làm, thích hợp trong những ngày hè.
