Kem chuối bịch tại nhà

Cách làm kem chuối bịch tại nhà với vị ngọt thơm tự nhiên của chuối, quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy và vị bùi thơm của đậu phộng rang, khiến bạn ăn hoài món kem chuối mà không chán.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings10

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đun sôi 500-600ml nước cốt dừa ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, đun đến khi xung quanh nồi nổi các bột li ti thì thêm 1 muỗng cà phê muối, 3-5 muỗng canh đường (có thể tùy chỉnh để hợp khẩu vị). Cho 1 ít nước sôi và 1 muỗng canh bột năng ra bát, khuấy đều cho tan. Sau đó đổ vào nồi nước cốt dừa đang sôi, khuấy đều tay cho đến khi ta có được hỗn hợp cốt dừa sền sệt thì tắt bếp và để nguội.

Chuẩn bị nguyên liệu, đầu tiên chúng ta sẽ pha trà đen với 4 chén nước ở nhiệt độ phòng, để 8 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm cho trà ra hết chất. sau đó vớt xác trà ra. Bạn cũng có thể dùng trà túi lọc thay vì trà mạn nhé.

Chuẩn bị 1 cái chảo, đun sôi 1/5 chén nước, mật ong và lá chanh khô, khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa để khoảng 2-3 phút rồi dùng 1 cái rây gạn lại xác lá chanh, chỉ lấy phần nước cốt. bạn có thể cho vào lọ thủy tinh, bảo quản được đến 2 tuần, để khi nào pha trà thì mới sử dụng nhé.