Kem chocolate đơn giản
Kem chocolate là món ăn yêu thích của không chỉ các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng không thể chối từ. Với công thức làm kem này, kem sẽ ngon hơn và thơm hơn khi có vị quế. Mùa hè này, các bạn không cần phải ra ngoài cửa hàng mua kem nữa rồi bởi chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút thôi thì món kem chocolate hấp dẫn đã sẵn sàng trong tủ lạnh gia đình rồi.
30 phút - Dễ
Chocolate đen các bạn bào vụn thật nhỏ như trong hình. Chuẩn bị máy đánh trứng. Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi. Cho chocolate vào một cái nồi nhỏ hơn và thực hiện đun cách thủy cho đến khi chocolate hoàn toàn tan chảy.
Lấy nồi kem chocolate trong tủ ra ngoài, dùng máy đánh trứng đánh đều cho nhuyễn mịn. Thêm kem whipping đã đánh bông và trộn đều. Đặt nồi kem trở lại tủ lạnh khoảng vài tiếng trước khi sử dụng.
Vì chúng ta không dùng máy làm kem nên thỉnh thoảng các bạn có thể lấy nồi kem chocolate ra ngoài, dùng muỗng đánh đều lên rồi đặt lại vào trong tủ lạnh. Thực hiện khoảng 2-3 lần như vậy thì kem sẽ rất dẻo và ngon hơn. Múc kem ra tô, thêm một vài thỏi chocolate lên trên và thưởng thức thôi.
