Kem chanh bạc hà

Cho trứng và đường vào một cái tô, đánh cho thật bông và mịn.

Tiếp theo, cho vani, nước cốt chanh, màu thực phẩm vào trộn đều.

Cho sữa tươi và kem tươi vào một cái chảo, đun ở lửa nhỏ đến khi gần sôi thì tắt bếp. Từ từ đổ hỗn hợp ở trên vào chảo và khuấy đều nhẹ nhàng. Sau đó, cho hỗn hợp trên vào ngăn đá rồi cứ sau mỗi 30 phút thì lấy ra trộn đều, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Cứ thế cho đến khi kem có độ đặc như ý.

Kem chanh bạc hà mát lạnh với màu xanh da trời bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi đã cảm thấy mát toàn thân rồi. Vị kem chua chua của chanh, the the của bạc hà rất hấp dẫn.

Kem mát lạnh, thêm màu xanh rất mát mắt nữa.