Hoành thánh nhân thịt chiên giòn
Không chỉ được chế biến bằng phương pháp hấp, hoành thánh còn có thể đem chiên để tạo nên những miếng vàng ươm, giòn rụm, hấp dẫn. Hoành thánh nhân thịt chiên giòn là món ăn ngon mới mẻ, lạ miệng, rất tuyệt để nhâm nhi khi rảnh rỗi, chiêu đãi bạn bè, người thân.
35 phút - Dễ
Xắt lát nửa củ hành tây rồi băm nhỏ. Nếu muốn không bị cay mắt thì các bạn trụng sơ hành tây xuống nước nóng một lúc rồi cắt bình thường nhé.
Cho hành tây, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng cà phê đường vào trộn đều. Để hành tây khi chiên không bị bung ra, tăng độ kết dính bằng 1 muỗng canh bột bắp.
Chiên trong chảo ngập dầu nóng già, thử độ nóng bằng cách chấm đầu đũa xuống nghe lèo xèo sủi tăm là được rùi đấy. Đừng để vàng quá, khi lấy ra hoành thánh sẽ đổi màu đậm hơn khi mới chiên xong.
