Granola – Ngũ cốc dinh dưỡng
Đây là công thức ngũ cốc với những loại hạt giàu dinh dưỡng, ăn vã cũng ngon, ăn sáng chung với sữa hay là dùng để làm Parfait cũng hết xẩy luôn.
61 phút - Trung bình
Mở lò 150 độ C. Cho tất cả nguyên liệu trong phần Hỗn hợp khô vào âu. Dùng phới trộn đều.
Cho nguyên liệu trong phần Hỗn hợp ướt vào nồi, đun trên bếp lửa, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Bắt xuống và cho vani vào trộn đều. Chế vào âu hỗn hợp khô vào nhanh tay đảo đều.
Dàn ngũ cốc vào khay nướng có lót giấy nướng. Cho vào lò nướng trong 45 – 60 phút. Cứ 15 phút lại lấy ra dùng đũa hoặc phới trộn đều để ngũ cốc được vàng đều. Sau khi ngũ cốc vàng đều, đem ra khỏi lò và để nguội. Cho vào lọ, đậy kín dùng trong 2 tuần.
