Gỏi thanh long
Gỏi thanh long tuy lạ nhưng vị cũng rất hấp dẫn với thanh long mộng nước, chua chua, ngọt mát tự nhiên, trộn với tôm cùng rau củ, đơn giản mà hiệu quả.
25 phút - Dễ
Tôm sú rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Thanh long cắt hạt lựu lớn vừa ăn. Rau thơm làm sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Ngò rí rửa sạch, để ráo.
Bày trí đẹp là có thể dùng. Món gỏi có thể ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm đều rất ngon.
