Gỏi tai heo chua ngọt
Món này ăn không ngấy, tai heo ăn giòn giòn vị của món ăn chua chua ngọt ngọt, nói chung ăn khá ngon và làm hài lòng những ai thưởng thức món này.
30 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu. Cho tai heo vào nồi luộc chín, để nguội cắt sợi vừa ăn. Xoài gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Hành tây cắt miếng mỏng theo chiều dọc củ.
Tỏi và ớt băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vào chén, pha cùng 3 muỗng canh nước mắm, khuấy đều. Vắt chanh tươi rồi nêm hơi chua chua ngọt ngọt.
Húng quế và lá bạc hà rửa sạch, cắt rối cho vào, trộn đều lần nữa và cho gỏi ra đĩa là đã hoàn thành món gỏi tai heo chua ngọt hấp dẫn.
