Gỏi dưa leo thơm
Dưa leo giòn cộng với dứa ngọt quyện vị chua cay mặn ngọt khiến chúng ta muối gắp hoài không chán. Món ăn thanh đạm, nhiều dinh dưỡng có thể thay thế các món ăn dầu mỡ hàng ngày của gia đình bạn đấy!
20 phút - Dễ
Dưa leo các bạn rửa thật sạch, sau đó bổ đôi và thái thành từng miếng vát dài. Thơm bổ thành từng miếng dài, sau đó cũng thái vát. Tỏi đập dập băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ, ớt thái vát.
Cho dưa leo đã thái vào một bát tô lớn, ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh khoảng 5 phút. Các bạn pha một hỗn hợp nước trộn nộm gồm 2 thìa cơm nước, 3 thìa cơm đường, nước cốt 1 quả chanh, 1/2 thìa cơm nước mắm, tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy tan.
Đổ thơm vào tô dưa leo xóc đều. Đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào đảo đều và các bạn để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Cho rau mùi đã thái nhỏ vào tô nộm và đảo đều. Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên trang trí cho đẹp và thưởng thức.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món gỏi dưa leo thơm cực kì thơm ngon và bắt mắt rồi đó! Dưa leo giòn cộng với dứa ngọt quyện vị chua cay mặn ngọt khiến chúng ta muối gắp hoài không chán.
