Gà nướng xá xíu

Gà nướng xá xíu là món ăn ngon được tẩm ướp đầy đủ hương vị. Màu đỏ nâu đẹp mắt làm nổi bật màu sắc đặc trưng của xá xíu được nướng chín tới, thơm phúc nóng hổi. Xá xíu vốn làm từ thịt heo, tuy nhiên, nếu khi biến tấu một chút, món gà nướng xá xíu cũng ngon không kém gì xá xíu thịt heo. Sẵn ngày cuối tuần rảnh rỗi, làm ngay món gà nướng xá xíu này cho mọi người ăn cùng bánh mì hay ăn mì xá xíu cũng ngon hết sẩy nha.

55 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings6

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng dài theo sớ thịt, bảng to khoảng 5 cm. Trong một thố lớn, trộn 50g gia vị xá xíu với 4 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh mật ong, 4 muỗng canh sốt tương đen, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 4 muỗng cà phê bột súp gà trộn đều và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Cho thịt gà vào thố gia vị, trộn đều, đậy kín thố, để trong tủ lạnh it nhất 24 giờ đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt thấm gia vị.

Nướng trên lò barbeque, lò gas hoặc lò than. Để lò nóng ở nhiệt độ 350 độ F (khoảng 180 độ C), sắp thịt lên vĩ nướng, nướng khoảng 10 phút cho thịt vàng một mặt.

Trước khi trở qua mặt bên kia, dùng cọ thoa nước ướp thịt lên từng miếng thịt để khi nướng thịt không bị khô. Nướng thêm khoảng 10 phút nữa thì thịt chín.