Flan caramen
Buổi tối ăn cái gì để tráng miệng, lun là câu hỏi khó. Nào bắt tay làm bánh flan caramen ăn hoài ko ngán ngây thui
Chuẩn bị nồi hấp cách thuỷ và khuôn làm bánh. Cho đường vào nồi thêm ít nước. Đảo đều. Đợi 1lát nước trong nồi như màu cánh gián thì tắt bếp
Đập 6 quả trứng gà bỏ bớt lòng trắng. Giữ lại lòng đỏ, đánh cho thật bông. Sau đó cho vào nồi sữa tươi đang đun. Cho 2 ống vani vào đảo đều
Cho nước đường lúc nãy vừa đun vào khuôn. Và cho sữa vào. Cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút là bánh chín. Trong quá trình hấp. Cứ 2 phút bạn mở nắp ra, lau hơi nước 1 lần.
Bánh chín thì lắy ra cho vào tủ lạnh. Và khi bánh lạnh lấy ra và mời cả nhà thưởng thức thành quả của mình nhé
