Ếch xào cà tím
Ếch xào cà tím là món ăn đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn trong những ngày trời mưa lạnh. Thịt ếch là thực phẩm có vị ngọt, béo ngậy và nó rất tốt cho trẻ biếng ăn, còi xương hoặc phụ nữ sau sinh…
35 phút - Trung bình
Thịt ếch làm sạch, chặt khúc, rửa lại với nước, để ráo.
Cà tím cắt khúc khoảng 2-3cm. Gừng gọt vỏ, cắt sợi, sả cắt nhỏ.
Cuối cùng, cho cà tím, ngò gai cắt nhỏ vào, xào chín là được.
Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Thêm thực đơn bổ dưỡng này vào bữa ăn tối nay nhé!
