Cẩm nang
Dưa chua xào thịt heo
Món dưa chua xào thịt heo có vị chua chua, béo béo rất kích thích vị giác và rất đưa cơm, thích hợp chống ngán cho gia đình. Thời gian chế biến chỉ có 15 phút thôi nhé!
15 phút - Dễ
Dưa cải muối chua vắt bớt nước cho bớt chua, cắt miếng vừa ăn.
Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp với một 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 chỗ tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ.
Phi thơm chỗ hành tím, tỏi và gừng băm còn lại với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn cho thịt không bị ra nước.
Cho dưa cải xào ra đĩa và dùng với cơm nóng.
