Đậu que cà rốt xào thịt bằm

Đậu que tước bỏ cuống và sợi xơ hai bên, rửa sạch, dùng dao cắt chéo thành khúc vừa ăn. Cà rốt bỏ vỏ rửa sạch, cắt sợi. Thịt nạc xát chút muối, rửa sạch, băm nhuyễn. Đậu hũ non cắt khối vuông nhỏ.

Vắt nước cốt chanh, bỏ hạt

Cho phần thanh long sên vào, đổ nước, đậy nắp lắc đều. Sau đó đổ phần hạt thanh long vô. Vậy là hoàn thành nước detox thanh lọc rồi!!! Vì có nước chanh nên các bạn uống trong ngày, để tủ lạnh qua đêm là đắng đó.

Cuối cùng chỉ cần cho ra dĩa, thêm chút tiêu là được. Đậu que cà rốt xào cùng thịt băm có vị ngọt giòn của rau củ, thơm bùi béo từ thịt và đậu hũ, thêm chút nước mắm cay dùng trong bữa cơm rất ngon.