Đậu hũ sốt tôm cà chua

Cookies bơ đậu phộng mâm xôi vừa là món ăn vặt nhâm nhi mỗi khi buồn, vừa là món ăn sáng bổ dưỡng. Vì bánh không hề dùng bột (không có gluten) nên hương vị rất ngon đấy. Bạn hãy thử ngay cách làm bánh cookies này nhé.

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho gừng vào xào thơm. Sau đó cho cà chua thái hạt lựu vào đảo đều tay. Đổ 1/3 chén nước lọc vào, đun to lửa cho cà chua chín nhừ.

Sau đó cho đậu hũ non và tôm tươi vào, thêm 1 chén nước lọc. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, đun cho nồi đậu hũ sốt tôm cà chua sôi đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Múc đậu hũ sốt tôm cà chua ra tô, rắc thêm hành lá cho đẹp mắt là có thể dùng với cơm nóng. Cách làm đậu hũ sốt tôm cà chua có vị chua chua, mặn ngọt rất đậm đà, thích hợp dùng chống ngán hiệu quả sau những bữa cơm gia đình nhiều dầu mỡ từ các món thịt.