Đậu hũ nhồi thịt hấp đơn giản
Gợi ý cho chị em món đậu hũ nhồi thịt hấp đơn giản cho bữa cơm thanh đạm. Những khối đậu hũ trắng mềm thơm, nhồi lấy thịt heo băm nhuyễn rồi hấp chín, rưới thêm chút nước sốt cà rốt sánh mịn, ngon cơm.
25 phút - Dễ
Đậu hũ trắng được cắt thành miếng nhỏ rộng khoảng 4cm vuông và cao 3cm. Sử dụng một cái muỗng nhỏ để đào một lỗ nhỏ trong khối đậu hũ.
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với nước mắm CHIN-SU, hạt nêm, bột ngọt, đường khoảng 15 phút. Sả cây cắt khúc.
Trong thời gian hấp, băm nhỏ cà rốt cho vào chảo xào ít phút. Hòa tan bột bắp với chút nước và 1/4 muỗng cà phê muối. Đổ nước bột bắp vào chảo cà rốt, đun sôi cho sốt sánh lại là được. Đậu hũ hấp chín dội lên nước sốt cùng cà rốt, rắc thêm chút hành lá là có thể dùng nhé!
Thịt gà chín mềm thì rắc xíu hành lá vào là hoàn thành.
