Đậu hũ muối sả chiên
Miếng đậu hũ chiên được cắt thành nhiều đường, ướp và muối sả rồi đem chiên lên. Hương tỏa ngào ngạt. Vị béo béo của đậu hũ hòa quyện với mặn mặn và thơm thơm của sả thật là kích thích vị giác, là món ăn rất đưa cơm đấy!
40 phút - Dễ
Đậu hũ chiên rửa sạch, Khứa nhiều đường chéo thật sâu nhưng không cắt rời.
Trộn đều sả băm, ớt băm với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, rồi ướp đều lên khắp miếng đậu hũ.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên cho vừa giòn lớp vỏ bên ngoài thì tắt bếp. Món đậu hũ chiên sả ớt này ăn chung với cơm nóng là rất hợp luôn đấy!
