Dạ dày xào hành ớt
Dạ dày lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vì thế, nó không chỉ hấp dẫn các đấng mày râu, mà ngay cả chị em, thậm chí là trẻ em cũng yêu thích. Vì thế, hãy cùng vào bếp để để chế biến ngay món dạ dày xào hành, ớt để cả nhà thưởng thức nhé!
30 phút - Dễ
Cho dạ dày, gừng và lượng nước vừa đủ vào nồi luộc chín. Gắp ra để ráo nước. Dạ dày lợn thái miếng vừa ăn. Ớt sừng xanh rửa sạch, bỏ hạt, thái khúc dài. Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Ớt đỏ thái nhỏ, bỏ hạt.
Đun nóng dầu ăn, cho hành tây và ớt sừng vào xào. Thêm dạ dày lợn vào xào cùng. Nêm muối vào cho vừa ăn rồi rắc ớt đỏ lên trên. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
