Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa
Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa là món ăn bổ dưỡng, dễ nấu, ăn lại ngon miệng nữa, người lớn trẻ em gì cũng ăn được hết á.
30 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu. Nấm mèo ngâm nước, thái sợi nhuyễn (hoặc cắt hạt lựu tùy thích). Bún tàu cắt khúc nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Cho tất cả vào tô, đập trứng cho vào. Nêm nếm gia vị.
Trộn đều hỗn hợp. Cho chảo lên bếp, lót 1 lớp giấy thấm dầu ở phía lòng chảo, đổ hỗn hợp trứng vào. Bật bếp lên nướng chín.
Khi vàng một mặt, trở mặt còn lại của trứng nướng cho vàng đều.
