Cookie rượu chocolate
Cookie rượu chocolate với sự kết hợp giữa rượu Bourbon cùng với chocolate Butterscotch chips béo ngậy, thơm ngon, khiến bạn ngất ngây mỗi khi cắn một miếng đấy. Cách làm bánh cookie rượu này rất đơn giản nha, hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.
30 phút - Dễ
Đầu tiên cho 170gr bơ lạt, 340g đường bột, 85g đường nâu vào âu lớn rồi dùng máy trộn thật đều. Sau đó cho trứng và 1 muỗng canh rươu Bourbon vào trộn đến khi thành khối bột mịn. Rây bột mì, muối nở, baking soda và chút muối vào cùng rồi tiếp tục trộn lên đến khi mềm mượt. Mở sẵn lò nướng ở 175 độ C.
Sau đó, cho yến mạch vào và trộn lên. Cuối cùng bạn cho chocolate chip vào và trộn thêm lần cuối là được. Dùng muỗng múc thành từng viên tròn và đặt lên khay nướng, nhớ chừa khoảng cách giữa các bánh để tạo khoảng trống cho bánh nở. Đặt bánh vào lò nướng từ 13 - 15 phút là bánh chín giòn. Lấy bánh ra, đợi nguội là có thể ăn rồi đó.
Bánh cookie rượu chocolate với hương vị khá lạ miệng khi thoang thoảng vị rượu Bourbon Whisky hòa cùng chocolate chip béo ngọt cực kì hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi thử làm ngay những chiếc bánh vừa xinh vừa ngon này nhé.
