
Cơm chiên thơm hải sản
Cơm chiên thơm hải sản với hạt cơm chín tơi quyện cùng nguyên liệu tôm giòn ngọt, thơm chua chua, đậu Hà Lan bùi bùi, cả cà rốt và bắp hột nữa. Đặc biệt trứng chiên thơm béo rất ngon cơm nha!
35 phút - Dễ
Trái thơm gọt vỏ bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ, chẻ dôi theo chiều dọc. Hành tây băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Cà rốt cắt hạt lựu, đem luộc chín cùng bắp hột và đậu Hà Lan.
Phi thơm tỏi băm và hành tím băm với 15ml dầu ăn, cho tôm vào đảo đều 1-2 phút. Tiếp đến cho cơm, thơm, hành tây, đậu Hà Lan, cà rốt, và và gia vị vào đảo đều. Cuối cùng cho trứng và hành lá vào trộn chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Cho cơm ra đĩa, rắc thêm hành lá dùng nóng. Có thể chan thêm nước tương, nước mắm hoặc các loại sốt tùy theo khẩu vị ưa thích của bạn nhé!




