Cơm chiên lạp xưởng
Nếu ưa chuộng phong cách ăn nhanh không mấy cầu kỳ thì món cơm chiên lạp xưởng thích hợp cho bạn đấy. Lâu ngày đổi món với cơm chiên ngon ngất ngây thì còn gì bằng. Cùng bắt tay thực hiện nào!
25 phút - Dễ
Lạp xưởng cắt khoanh tròn vừa ăn. Tôm khô nhặt sạch, rửa sạch. Hành tím bóc bỏ vỏ, giã nát. Dưa leo rửa sạch, bỏ phần ruột mềm, cắt đôi rồi cắt nhỏ.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm.
Sau khi hành phi có màu vàng và thơm thì cho lạp xưởng và tôm khô vào chiên vàng.
Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo rồi trộn đều 1 phút. Sau đó, cho cơm nguội vào chiên, trộn thật đều cho cơm thắm gia vị đều. sau đó cho phần dưa leo đã xắt sẵn vào.
Cơm chín vàng thơm và săn hạt lại thì tắt bếp, thưởng thức cùng với tương ớt và nước tương.
