
Cóc lắc chua ngọt cay
Cóc lắc chua ngọt cay với những trái cóc non có thể tận dụng luôn cả hạt, gọt sạch vỏ, cắt đôi. Trộn cóc cùng hỗn hợp đun gồm đường, ớt bột, nước mắm. Khi cóc ngấm gia vị thì cho vào hũ, thêm muối tôm, đường và ớt băm, lắc đều là có thể dùng. Thích dùng lạnh thì có thể bảo quản trong tủ lạnh 30-60 phút nhé!
35 phút - Dễ
Trộn cóc với hỗn hợp mắm đường đã nguội, trộn đều tay cho cóc ngấm gia vị. Sau khi cóc đã ngấm gia vị thì thêm muối tôm, đường và ớt băm, cho tất cả cóc vừa trộn vào một chiếc hộp có nắp rồi lắc đều. Món cóc lắc có thể bảo quản trong hộp kín, cất tủ lạnh để ăn dần.

