
Chè thạch rau câu
Thạch rau câu nếu biết cách kết hợp với những loại hạt thảo mộc, bạn sẽ có một loại món ăn giải nhiệt mới vừa ngon vừa mát lành. Chè thạch rau câu chính là món ăn đó, được dùng như một món tráng miệng hay món ăn vặt mát ngọt ngày nắng. Từng miếng thạch giòn giòn kèm chút bùi thơm của các loại hạt. Món ăn ngon miệng lại làm nhanh rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể ngày hè.
25 phút - Dễ
Đổ thạch ra khuôn rồi để nguội. Đổ đường nâu vào nồi cùng lượng nước vừa ăn. Đun cho đường tan. Thạch nguội thì cắt miếng vừa ăn. Cho thạch vào tô, thêm nước đường. Thêm nho khô, hạt điều, câu kỷ tử, mè đen vào trộn đều rồi thưởng thức. Nếu thích ăn lạnh thì bạn cho thạch vào tủ lạnh cho mát.
Thời tiết ngày hè nóng oi ả mà có một miếng thạch rau câu mát lạnh giòn ngon sẽ giúp cơ thể trở nên sảng khoái hơn bao giờ hết. Nếu không thích rau câu giòn, bạn có thể thay bằng rau câu dẻo tùy theo sở thích cá nhân nhé.








