Chè khúc bạch trái cây đơn giản

Chè khúc bạch trái cây đơn giản là món ăn tráng miệng giúp giải nhiệt mùa hè. Chè khúc bạch mềm mịn, độ ngọt béo vừa phải...ăn một chén...muốn ăn thêm chén nữa...

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings6

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cho cream và sữa tươi (lượng cream = sữa tươi) vào máy xay sinh tố, xay đều vài lượt (làm vậy khúc bạch sẽ mịn). Rồi cho ra nồi thêm đường vào nấu sôi lên. Khuấy đều 1 gói bột rau câu với khoảng 500ml nước, rau câu nở cho vào nấu cùng với cream và sữa tươi. Nếm thử độ ngọt tuỳ khẩu vị.

Cho ít nước nóng vào bột ca cao và bột trà xanh khuấy đều cho tan. Chia hỗn hợp đã nấu làm 3 phần: (3 hộp) hoà bột ca cao và bột trà xanh vào mỗi hộp. Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn cắt thành từng miếng vuông nhỏ (tuỳ thích).

Rang vàng hạt hạnh nhân trên lửa nhỏ. Liên tục đảo đều tránh bị khét.

Bày trí chè khúc bạch: Cắt nhỏ các loại trái cây. Cho khúc bạch vào chén thêm trái vải và nước vải ngập khúc bạch (nếu không thích trái vải hộp thì nấu nước đường thay thế), thêm vài viên nước đá. Cho trái cây và hạt hạnh nhân lên trên. Xin mời...