Chè chuối kiểu Thái
Món chè chuối kiểu Thái này rất phổ biến với vị chuối mềm ngọt cùng với khoai lang bùi thơm và nước cốt dừa béo ngậy. Hãy thử ngay cách nấu chè chuối cho cả nhà thưởng thức nào.
65 phút - Dễ
Cho 1/2 lon nước cốt dừa vào nồi cùng với 2 lít nước, đun sôi rồi cho thêm 250g đường thốt nốt vào hòa tan.
Thêm lá dứa rửa sạch, đun chín để lấy mùi thơm.
Khoai lang nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ cho vào nồi nước đường và lá dứa.
Trong khi đun khoai lang, tranh thủ bóc vỏ khoai mì đem luộc chín. Sau đó để nguội, thái miếng thật nhỏ.
Cuối cùng, cho khoai mì vào đun cùng. Đun liu riu đến khi tất cả các nguyên liệu chín nhừ thì mình cho nước cốt dừa còn lại vào, đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Múc chè ra chén dùng nóng hay dùng lạnh đều được.
