Chân nấm đùi gà xào thịt

Trong tủ lạnh chỉ còn lại nguyên liệu nấm đùi gà và chút thịt heo. Thế là kết hợp chúng tạo thành món chân nấm đùi gà xào thịt cực ngon, đơn giản cho bữa cơm.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Nấm đùi gà mua về dùng dao gọt sạch phần gốc nấm. Sau đó đem nấm đùi gà đi rửa sạch, giũ ráo nước, dùng tay xé nấm đùi gà thành những sợi nhỏ.

Thịt heo thái lát nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo vào đảo đều cho thịt săn lại. Nêm 1 muỗng canh nước tương. Xào cho thịt vừa chín tới thì cho ra đĩa để riêng.

Phi thơm gừng băm và đầu hành lá thái nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn, cho nấm vào đảo đều cho dịu lại. Tiếp đến cho thịt heo vào xào cùng. Nêm tiếp 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, xào nhỏ lửa cho nấm chín mềm và ngấm đều gia vị là được.

Bỏ túi thêm một cách chế biến nấm đùi gà đơn giản và ngon cơm. Món chân nấm đùi gà xào thịt với nấm xào chín mềm, thịt nạc heo dai béo, ngấm gia vị mặn và cay thơm, dùng nóng rất tuyệt.