Chả quế chiên
Chả quế màu vàng cũng là món ăn dân dã trong dịp Tết. Bạn có thể tự làm chả quế tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm. Dưới đây là cách làm chả quế thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy.
45 phút - Trung bình
Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt nạc vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cầm tay, xay nhuyễn, mịn.
Cho hỗn hợp thịt nạc đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột quế vào, trộn đều.
Trải màng bọc thực phẩm ra, quết đều 1 muỗng canh dầu ăn vào.
Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút.
Lấy chả ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, để nguội. Cho chả quế vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Món ăn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn là được.
