fbpixel
Chả cá thác lác chiên xù

Chả cá thác lác chiên xù

Chả cá thác lác tẩm bột chiên xù, lớp vỏ vàng ươm giòn ruộm thơm nức cả gian bếp. Vây thì còn lý do gì mà bạn không thử với cách làm chả cá thác lác chiên xù này cho bữa cơm gia đình chứ!

45 phút - Dễ

Mực ống làm sạch, cắt hạt lựu. Cá thác lác làm sạch, xay nhuyễn.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-992908642994.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-736825690336.jpg
Cho cá vào tô lớn, cho 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, hành lá và thì là băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào và cả mực cắt hạt lựu nữa, dùng găng tay nhồi trộn cá khoảng 10-15 phút cho cá dẻo lại và dính vào nhau là được.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-227518336756.jpg
Cho cá vào túi nylon ép cá dày khoảng 1cm, khi chiên dùng dao cắt theo kích thước mình thích.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-592863201699.jpg
Đập trứng ra cái đĩa, cho 1/4 muỗng cà phê tiêu, đánh tan trứng, nhúng cá vào trứng, đặt cá qua bột xù, phủ kín bột xù lên miếng chả. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho chả vào chiên vàng hai mặt.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-508794980616.jpg
Chả cá chấm cùng tương ớt, nước mắm, hay tương cà tuỳ theo sở thích.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-cha-ca-thac-lac-chien-xu-mon-chinh-465769303371.jpg
Bài viết liên quan
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay
Xem tất cả 0 siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong