Canh tôm bí đỏ nấm tuyết
Để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà bằng những món ăn đơn giản, dễ nấu cũng không hẳn là dễ nhưng với công thức canh tôm bí đỏ nấm tuyết này đảm bảo chị em nào cũng nấu được cho cả nhà mình ăn đấy. Canh có hương vị bùi béo của bí hòa quyện cùng thịt tôm ngọt dai và nấm tuyết sựt sựt, tạo sức hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại đấy. Cùng lưu công thức lại và nấu thử bạn nhé.
30 phút - Dễ
Tôm sau khi mua về lột vỏ, lấy chỉ và rửa sạch, để ráo nước. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn, rửa sạch. Nấm tuyết cho vào tô nước ngâm nở mềm rồi rửa sạch lại, cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. Sau đó cho tôm vào tô, ướp với hành lá băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Cho dầu ăn và hành tím vào chảo phi thơm. Sau đó cho nấm linh chi vào xào sơ 3 phút.
Nấu đến khi tất cả đều chín, canh sôi trở lại thì nêm nêm gia vị và rắc thêm tiêu, chút hành lá băm vào tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn. Vậy là có thể tắt bếp và thưởng thức được rồi đó.
Món canh tôm bí đỏ nấm tuyết ngon lành và hấp dẫn với hương vị thanh mát, bổ dưỡng, rất thích hợp để chị em bồi bổ cho cả nhà đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nha.
