Canh thịt băm nấu rau ngót
Canh thịt băm nấu rau ngót vị ngọt mát, béo thơm rất ngon miệng, là món canh gia phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Nhất là vào những ngày trưa nắng thì canh ăn rất mát.
20 phút - Dễ
Rau ngót chọn những cây có lá lục nhạt sẽ non và ngon hơn. Sau khi mua về, đem rau ngót tuốt lấy lá non, bỏ cọng rồi đem rửa sạch. Dùng tay vò cho hơi nát. Hành tím bóc vỏ, đem băm nhỏ.
Tiếp đến, thêm lượng nước vừa đủ ăn vào nồi nấu cho sôi khoảng 2-3 phút và cho rau ngót vào, nấu cho rau ngót chín và nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp, múc canh ra bát để thưởng thức.
Canh thịt băm nấu rau ngót rất được ưa chuộng trong những bữa cơm ngày nắng. Các chị rất tinh tế lựa chọn món canh này với công dụng giúp giải nóng, thành nhiệt hiệu quả cho cơ thể của các thành viên trong gia đình.
