Canh thịt bằm dưa leo

Món canh thịt bằm dưa leo với cách chế biến thật đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nước canh thanh ngọt, trong veo, mát lành chắc chắn sẽ làm những bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm ngon miệng.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Dưa leo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh dầy 2cm. Có thể tỉa hoa hoặc dùng khuôn cắt thành các hình dáng đẹp mắt cho món canh thêm sinh động.

Thịt nạc vai, chọn lẫn ít mỡ cho khỏi khô, xay thật nhuyễn. Ướp vào thịt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt và tiêu xay.

Đun sôi nước, vo thịt thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi canh. Cho tiếp cà rốt vào nấu. Khi cà rốt mềm, cho tiếp dưa leo vào nấu chín.

Nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, thả hành hoa, dùng nóng với cơm. Món canh thịt bằm dưa leo với cách chế biến thật đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nước canh thanh ngọt, trong veo, mát lành chắc chắn sẽ làm những bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm ngon miệng.