Canh sườn heo nấu củ cải trắng

Canh sườn heo nấu củ cải trắng với củ cải chín mềm ngọt, sườn dai béo. Đây là món canh bổ dưỡng thích hợp bồi dưỡng sức khỏe cho người suy dinh dưỡng, bệnh mới khỏi, ...

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Sườn heo mua về ngâm trong nước trong hơn 2 giờ và thay nước nhiều lần để loại bỏ máu trong sườn. Củ cải gọt vỏ cắt miếng nhỏ. Gừng thái lát mỏng.

Đun sôi nồi nước với 1/2 muỗng cà phê muối, cho sườn heo vào chần cho săn lại rồi vớt ra để ráo nước.

Xào thơm gừng lát với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn heo vào đảo đều. Tiếp đến cho củ cải trắng vào. Thêm hành lá, câu kỷ tử, đổ nước vào xâm xấp mặt, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm thêm ít muối và hạt nêm cho vừa miệng, khuấy đều cho tan gia vị thì tắt bếp.

Nếu phải loay hoay tìm một món canh vừa ngon lại vừa có ích thích cho sức khỏe thì hãy bỏ túi ngay món canh sườn heo nấu củ cải trắng giàu dinh dưỡng này nhé! Đảm bảo đơn giản lại ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.