
Canh mướp hương nấu đậu phộng chay
Món ngon lạ miệng cho bữa chay của bạn và gia đình,béo béo của đậu phộng, thơm ngọt của mướp hương quyện vào nhau làm cho chén canh ngon tuyệt.
25 phút - Dễ
Mướp hương gọt vỏ rữa sạch và cắt vừa ăn. Đậu phộng giã nhỏ. Rửa sạch hành lá và ngò gai rồi xắt khúc nhỏ.
Cho đậu phộng đã dã vào nồi và đảo cho đậu phộng thơm, sau đó đổ 1 tô nước lọc vào cho 2 muỗng hạt nêm,1 muỗng cà phê muối, nấu sôi 2 phút cho đậu phộng chín mền, cho mướp hương vào nấu sôi 2 phút cho mướp chín, cho hành và ngò gai đã xắt vào.
Múc canh ra tô và mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức.






