Canh khoai môn
Khoai môn là loại củ có hàm lượng vitamin và chất xơ rất cao, nó có tác dụng điều hòa lượng đường huyết. Món canh khoai môn thơm ngon, mềm bở vô cùng hấp dẫn để thưởng thức.
30 phút - Dễ
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Cho vào một chén để sang một bên.
Rửa sạch ngò gai và ngò om, để ráo nước. Sau đó cắt nhỏ.
Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. Tôm khô ngâm vào nước ấm cho mềm bớt trước khi nấu.
Trong một nồi vừa, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Thêm tôm tươi, tôm khô, đảo qua một lát rồi cho 1 ít nước vào.
Múc canh ra bếp và thưởng thức nhé!
