Canh hẹ nấu đậu hũ
Canh hẹ nấu đậu hũ là món ăn chay hấp dẫn trong ngày rằm, góp phần thêm phong phú thực đơn gia đình bạn. Hẹ kết hợp với đậu hũ mềm, đậm đà, giản dị. Món ăn này chắc chắn sẽ rất đưa cơm đây!
30 phút - Trung bình
Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Hành boa rô, hẹ, bông hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
Đun sôi 400ml nước. Khi nước sôi, cho đậu hũ non, nấm rơm, hẹ, bông hẹ, hành boa rô vào, nấu sôi 3 phút.
Tắt bếp, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vừa ăn. Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé!
