Tạp chí
Cánh gà rim sốt mận
Cánh gà rim sốt mận là món ăn ngon vừa quen thuộc, vừa lạ miệng với thịt gà chín dai, bùi béo, quyện đều hỗn hợp sốt gia vị mặn ngọt, thật đậm đà và hấp dẫn. Hứa hẹn mang đến món ngon dễ làm, khuyến khích các chàng xuống bếp chuẩn bị một bữa cơm tươm tất, tạo niềm vui bất ngờ cho các chị trong ngày quốc tế phụ nữ 8/3 năm nay. Bao dễ làm và dễ thành công ngay lần đầu luôn nên cứ yên tâm và triển ngay cách làm cánh gà rim mặn ngọt này nhé.
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm gà rim mặn ngọt: Đường phèn, lá nguyệt quế, thanh quế, hoa hồi, nước tương, muối, cánh gà. Rửa sạch cánh gà, dùng khăn giấy thấm khô nước.
Đổ nhiều nước vào nồi, đun sôi nước, cho cánh gà vào và đun nhỏ lửa trong 2 phút, sau đó vớt cánh gà ra xả qua nước lạnh cho nguội rồi để ráo.
Đổ lượng dầu thích hợp vào chảo (khoảng 20ml) và thêm 50g đường đá (đường phèn), đun nóng trên lửa nhỏ để nấu nước màu đường. Khi nước màu chuyển sang màu cánh gián thì cho cánh gà vào và khuấy đều, sau đó thêm nước xâm xấp mặt.
Cho tiếp vào hoa hồi, thanh quế, lá nguyệt quế. Nêm thêm 2 muỗng canh nước tương, 1g muối và 2 muỗng canh nước sốt mận vào, khuấy đều. Đun lửa to cho nước gần cạn thì mở nhỏ lửa. Rim cho sốt mặn ngọt cạn và đặt sệt thì tắt bếp.
Múc cánh gà rim sốt mận cho ra đĩa, bàu trí đẹp mắt và dùng với cơm nóng rất ngon. Những miếng cánh gà chín dai béo, quyện cùng sốt mận mặn ngọt, đậm đà thật hấp dẫn. Thích hợp dùng thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và dinh dưỡng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
