Cánh gà om coca cola

Cánh gà làm sạch, cắt nhỏ cánh gà ngay tại các khớp, để ráo nước. Trong nồi nhỏ, thêm vào 600ml nước coca cola, gừng thái lát và 1 bó nhỏ hành lá, đun sôi khoảng 10 phút rồi lược qua rây loại bỏ hành lá và gừng.

Xào thơm ít đầu hành lá với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho cánh gà vào chiên áp chảo cho cháy xém cạnh. Sau đó đổ nước coca cola vừa đun vào chảo gà. Đun cho đến khi nước cạn sệt áo đều lên thịt gà thì tắt bếp.

Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và hạt rồi cắt miếng vừa. Bắp cải tách lá, rửa sạch, cắt miếng vừa để dễ ép. Sau đó cho lê và bắp cải vào máy ép trái cây ép lấy nước cho ra ly là hoàn thành rồi đó.