Name: Cánh gà nướng xá xíu
Yield: 3
Ingredients: 1 g Chao đỏ; 4 Muỗng canh Mật ong; 2 Muỗng canh Sốt hoisin; 1 Muỗng canh Nước tương; 2 Muỗng canh Sốt xá xíu; 2 Tép Tỏi băm; 1 Muỗng cà phê Gừng băm; ½ Muỗng cà phê Bột ngũ vị hương; ¼ Muỗng cà phê Tiêu; 2 Muỗng canh Rượu whisky; 600 g Cánh gà

Cách làm món ăn (3 bước)

Cánh gà rửa sạch, dùng nĩa đâm xiên qua cho dễ thấm gia vị. Trong một cái nồi, bạn trộn đều chao đỏ kèm 1 muỗng canh nước chao, sốt hoisin, nước tương, mật ong, sốt xá xíu, tỏi băm, gừng băm, bột ngũ vị hương, tiêu, rượu whiskey.

Cho cánh gà vào ướp trong ít nhất 1 tiếng - 24 tiếng. Khi nướng, bạn vặn lò ở 350 độ F. Lót giấy bạc lên khay nướng. Lấy gà ra khỏi sốt, giũ bớt sốt ra ngoài, xếp gà lên khay và nướng 20 phút. Sau đó lấy gà ra, trở mặt rồi nướng thêm 15-20 phút nữa cho đến khi chín đều.

Gắp gà ra đĩa và thưởng thức. Gà nướng xá xíu được tẩm ướp đầy đủ hương vị, nhất là màu sắc thịt gà đỏ nâu nổi bật màu đặc trung của xá xíu, được nướng chín tới, thơm phúc nóng hổi, có thể ăn vặt hay ăn kèm bánh mì đều ngon.

Cánh gà nướng xá xíu

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)

Chao đỏ

Mật ong

Sốt hoisin

Nước tương

Sốt xá xíu

Tỏi băm

Gừng băm

Bột ngũ vị hương

Tiêu

Rượu whisky

Cánh gà

Nutrition Facts

Cách làm món ăn (3 bước)