Cánh gà nướng cay kiểu Thái Lan
Cánh gà nướng cay kiểu Thái với những miếng thịt cánh gà béo thơm, có vị cay cay, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Thích hợp cho bữa ăn của các vận động viên, nhất là những cầu thủ để phù hợp nhu cầu phát triển cơ bắp.
90 phút - Trung bình
Mình chỉ dùng phần miếng to của cánh gà để món nướng được nhiều thịt nhé! Các miếng cánh gà mua về rửa sạch, thấm khô nướng, dùng nĩa xâm lên thịt để gà dễ ngấm gia vị vào trong thịt hơn.
Đem ướp cánh gà với gói gia vị ướp món nướng kiểu thái, dùng tay đeo bao tay nylon, xoa đề để đảm bảo gia vị được áo xung quanh các miếng cánh gà. Thêm chút nước vào nếu quá khô nhé! Ướp khoảng 10-12 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất là để qua đem để tiếng kiệm thời gian biểu của bạn.
Làm nóng trước lò nướng ở 190 độ C. Xếp cánh gà đã ướp ra rack bên dưới có lót sẵn khay nướng và giấy nến chống dính. Dùng cọ quét phết đều nước ướp lên thịt cánh gà. Cho khay cánh gà vào lò nướng khoảng 15 phút.
Sau khi nướng được 15 phút cho khay cánh gà ra khỏi lò. Hòa tan 2 muỗng canh mật ong với 1 muỗng canh nước lọc rồi phết lên cánh gà. Đem nướng tiếp khoảng 5 phút. Sau đó lấy khay cánh gà ra khỏi lò nướng rắc thêm ít mè trắng rang thơm lên là có thể dùng.
Cánh gà nướng cay kiểu Thái là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dinh dưỡng nhất là chất đạm rất tốt cho các vận đông viên, cầu thủ bóng đá phát triển cơ bắp. Nếu có em nhỏ theo học viên đá bóng thì món ăn hấp dẫn này sẽ nên thường xuất hiện cho các bữa cơm tối nhé!
